剁椒肉末蒸豆腐的做法【图文】,怎么做好吃口☆

  剁椒肉末蒸豆腐的做法【图文】,怎么做好吃剁椒肉末蒸豆腐的做法详细步骤第口1步材料:豆腐2块□☆□□☆,猪肉100克☆□☆☆,剁椒20m口l☆☆□☆,葱1棵调料口口A:1ml盐☆□☆,5m口l口生抽☆□☆□☆,10ml生粉□□□☆☆,10ml口清水调口料B:5ml油☆□☆,15ml生抽豆口腐口冲口洗干净☆□☆☆☆,横竖各口切三刀□☆□,不要切到口口底□□☆,只需切到豆腐的2/3处即可☆☆□□□,口☆口口☆口这样即可保持豆腐整块的完整性□☆□,又可以让豆腐更口容易入味;步骤图:豆腐冲洗干净,横竖各口切三刀,不要切到底,只需切到豆第2步用筷子向着同一个方向搅拌至起胶;猪肉口剁成口肉口末☆☆☆□,把葱的口葱白部分切碎后放入肉末中□☆☆□□,加入调味料A□□☆,把肉末分成两口份☆☆☆□,覆盖在口豆腐上口面;步骤图:用筷子向着同一个方向搅拌至起胶;步骤图:猪肉剁成肉末,把葱的葱白部分切碎后放入肉末中,加入第3步在肉末上面铺上剁椒;烧一锅水☆☆□,水开后☆☆☆☆□,把豆口腐口放进口口锅里□□☆□☆,大火口蒸12分钟☆☆□□□,口☆口口☆口关火后虚蒸5分钟出锅;(肉有点多□□☆☆□,肉末太厚□□□□□,所以要蒸的时间长点□□☆,如果肉末铺得比较薄的话☆□□,蒸10分钟足够了)步骤图:在肉末上面铺上剁椒;步骤图:烧一锅水,水开后,把豆腐放进锅里,大火蒸12分钟,第4步把蒸熟豆腐的碟子中的汤汁倒入小锅里☆□□☆□,跟调料B一起煮开□□□☆,淋在剁椒肉末豆腐口上面□□☆☆,撒上葱花即可☆☆□。步骤图:把蒸熟豆腐的碟子中的汤汁倒入小锅里,跟调料B一起煮

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