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  洋葱炒肥牛的做法步骤图☆☆☆□☆,洋葱炒肥牛怎么做好吃用料 现磨胡椒粉 肥牛 洋葱 青椒 红椒 高汤 蒸鱼豉油 老抽 蚝油 红薯淀粉 洋葱炒肥牛的做法

洋葱切块

洋葱炒肥牛的做法 步骤1

青椒切块

洋葱炒肥牛的做法 步骤2

红椒切块

洋葱炒肥牛的做法 步骤3

高汤半碗☆□□,加蒸鱼豉油三勺☆□☆☆□、老抽半勺☆☆☆□、蚝油半勺□□☆□,现磨胡口椒粉口适量☆☆☆□☆,红薯淀粉少口量☆□□□☆,搅匀备用

洋葱炒肥牛的做法 步骤4

煮锅坐水□□☆☆□,水开后放入肥牛

洋葱炒肥牛的做法 步骤5

用筷子拨散☆□□□☆,关火

洋葱炒肥牛的做法 步骤6

搅动至肥牛基本变色捞出

洋葱炒肥牛的做法 步骤7

炒锅坐油

洋葱炒肥牛的做法 步骤8

小火油五成热时放入洋葱

洋葱炒肥牛的做法 步骤9

炒出香味后加青红椒块同炒

洋葱炒肥牛的做法 步骤10

洋葱半透明时放入肥牛

洋葱炒肥牛的做法 步骤11

翻炒均匀后加入调味汁☆□□□☆,炒匀即可

洋葱炒肥牛的做法 步骤12 小贴士 1□☆☆、蒸鱼豉油可以普通生抽加少量白糖代替□□□□☆,红薯淀粉也可以用普通淀粉代替☆□☆□,高汤口最好有☆□☆,否则味道稍逊□□☆。2☆□☆☆☆、豉油调味☆□☆□、老抽调色□☆□,口☆口口口☆口用量可以根据自己口味调整□☆☆。3□☆□☆☆、口☆口口☆口淀口粉宁少勿多☆☆□☆,否则口汤汁过粘☆☆□□☆,淀粉容易口沉底□☆□☆,浇汁口前一定要再次搅匀☆□☆□☆。4☆☆□□□、口☆口口☆口口味重的可以在炒洋葱的时候加少许盐☆☆□。5□☆☆☆□、汤汁不要炒的太干☆☆☆,浇饭非常美味☆☆□☆。

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