广式黑芝麻莲蓉月饼口☆口口☆口

  广式黑芝麻莲蓉月饼 “月饼??季可以试试这款黑芝麻莲口蓉月饼☆☆☆□,口☆口口☆口自己做口的口馅料绝对好吃☆□☆□,不容错过哦☆□□☆。食材用料都是极好的□☆☆□□,赶快行口动起来吧□□☆☆,快来试试这款黑芝麻莲蓉月饼□□□。此食谱可以做28~30枚广式月饼☆☆□。” 食材明细黑芝麻莲蓉馅黑芝麻250g口细砂糖200g白莲蓉300g玉米油200ml广式月饼皮转化糖浆170ml玉米油56ml枧水7g椰子粉18g中筋面粉250g表面装饰蛋黄1颗纯净水10ml甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度广式黑芝麻莲蓉月饼的做法步骤广式黑芝麻莲蓉月饼的做法步骤:11做好的广式黑芝麻莲蓉月饼广式黑芝麻莲蓉月饼的做法步骤:22黑芝麻馅料:黑芝麻☆□☆、细砂糖混口口合口入口破壁机打成粉□□☆,要细腻☆☆□, 打好的芝麻粉倒口口入不粘锅内☆☆□,加白莲蓉馅□☆□,玉米油口炒至可以成团的干口湿度□□☆。广式黑芝麻莲蓉月饼的做法步骤:33炒好的黑芝麻馅儿☆□☆☆□,分成35g一只团圆备口用☆□□☆。广式黑芝麻莲蓉月饼的做法步骤:44广式月饼皮:转化糖浆☆☆☆、枧水□☆□、玉米油混口合入容器口口内搅拌口均匀□☆□□,口☆口口☆口广式黑芝麻莲蓉月饼的做法步骤:55筛入椰子口粉搅拌均匀☆□□☆,广式黑芝麻莲蓉月饼的做法步骤:66筛入中筋面粉拌均匀□□☆☆☆。广式黑芝麻莲蓉月饼的做法步骤:77松弛1小时左右☆☆☆□□。广式黑芝麻莲蓉月饼的做法步骤:88将松弛好的面皮分成15g一只□☆☆☆,团圆备用☆□□☆。覆盖保鲜膜避免水分流失□☆□。广式黑芝麻莲蓉月饼的做法步骤:99取一只面团压扁☆☆☆□□,放入馅料□☆☆,利用口虎口口处慢慢收口☆□☆,向上推面皮☆□□,慢慢收口☆☆☆。这时候面皮口松弛一定时间是口有张力的□☆☆,可以包裹住馅料□□☆□。广式黑芝麻莲蓉月饼的做法步骤:1010包好的面团胚码放在一起备用广式黑芝麻莲蓉月饼的做法步骤:1111将包好馅料的面团☆□☆☆,放入模具口内□☆□,压入烤盘□☆☆□,力度口要均口匀□□☆☆☆,压好月饼后☆☆□,轻轻抬起模具下压即可脱模☆□☆☆□。广式黑芝麻莲蓉月饼的做法步骤:1212月饼胚表面喷少许清水广式黑芝麻莲蓉月饼的做法步骤:1313送入200度烤箱内烘烤10分钟定型□☆□。广式黑芝麻莲蓉月饼的做法步骤:1414取出定型好的月饼胚□□□☆☆,将蛋黄□□☆□,纯净水混合搅拌口均匀过筛一下☆□☆☆,刷在月口饼胚表面薄薄的一层☆☆□。广式黑芝麻莲蓉月饼的做法步骤:1515即可送入烤箱烘烤185度烘烤15分钟□☆□☆。至表面稍为上色即可出炉☆□□□☆。广式黑芝麻莲蓉月饼的做法步骤:1616漂亮的好吃的广式月饼就出炉啦□☆☆☆。切开看一下很美味☆☆☆。小窍门1☆☆□□、枧水怎么制作□☆☆?食用碱:纯净水☆☆□,1:3这个比例搅拌均匀第二天使口用即可□☆□。2☆☆□、馅料内的黑芝麻要熟的□☆☆□☆,如果是生的黑芝麻可以用炒锅口小小火翻炒一下□☆□,炒熟即可□☆☆□。3☆□□□☆、食谱内的转化糖浆也是自己熬的☆□□,需要的亲也可以自己试试食材是细砂口糖□□☆、纯净水☆□☆□□、柠檬汁☆□□☆□。熬完的口转口化糖浆可以存放一两年没问题□□□☆☆。4☆□☆、烘烤的时候根据自口口己烤口箱温度☆☆□□□、馅料干湿度调整烘烤温度□☆☆,掌握不好温度的小伙伴☆☆□☆□,建议先烤两只月饼口试试温口度□☆☆☆☆,看合口适在烤一整盘哦☆□□☆□。避免开裂上色过深等现象☆☆□☆□。

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