【金钩竹荪冬瓜汤】口☆口口☆口

  【金钩竹荪冬瓜汤】 “竹荪是名口贵的食用菌□□☆☆,历史上列为“宫廷贡品”□□☆□,近代口做为国宴名菜□□☆,同时也是食疗佳品☆☆☆☆。竹荪具有滋补强壮☆□☆☆□、益气补脑□□☆、宁神健口口体的功效;补气养阴□☆☆□,润肺止咳□☆☆☆□,清热利湿☆□□☆。竹荪能够保护肝脏□□□☆,减少腹壁脂肪的积存□☆☆,有俗称“刮油”的作用□☆☆□。冬瓜具有清热化口痰□☆□□, 除烦止渴☆□☆□。有利水消痰☆□□□☆、清热解毒的口功效□□☆。口☆口口☆口两者同食起到清热解暑□□□□,补气止渴的作用☆□☆。” 食材明细主料冬瓜适量竹荪适量虾米适量浓醇高汤适量清水适量葱花适量精盐适量清淡口味煮工艺一小时耗时简单难度金钩竹荪冬瓜汤的做法步骤【金钩竹荪冬瓜汤】的做法步骤:11竹荪用淡盐水泡发10分钟【金钩竹荪冬瓜汤】的做法步骤:22泡发后去除竹荪的网状部分【金钩竹荪冬瓜汤】的做法步骤:33剪去菌盖头(封闭的一端)再剪成寸段【金钩竹荪冬瓜汤】的做法步骤:44冬瓜洗净去皮☆□□□□,切成小方块【金钩竹荪冬瓜汤】的做法步骤:55锅中加入适量清水□☆□,调入浓醇高汤【金钩竹荪冬瓜汤】的做法步骤:66大火煮开后加入切块的冬瓜【金钩竹荪冬瓜汤】的做法步骤:77加入清理干净的竹荪【金钩竹荪冬瓜汤】的做法步骤:88加入清洗干净的虾米【金钩竹荪冬瓜汤】的做法步骤:99待冬瓜煮至呈半透明状☆☆□□,调入适量精口盐☆□☆□☆,撒上葱口花即可小窍门A:泡发后的竹荪需要去除花朵部分(网状部分□□☆□,花朵是竹荪香味比较集中的地方)□☆☆□☆,剪去菌盖头□☆☆,只保留茎部☆☆□,可去除怪味☆☆☆。B:虾米起到提味的作用☆□□☆☆,本来想口用干贝口的☆□☆☆,口☆口口☆口家里没有就懒得去买了□☆☆□,大家可换成干贝☆□□☆☆,使汤汁更口口加清甜□☆□☆□。C: 竹荪性口凉☆□☆□,脾胃虚寒之人不要吃得太多□□□。

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