全麦土司_2口☆口口☆口

  全麦土司 “在网上淘了些农村的口粉□☆☆,豆□□□☆,口☆口口☆口芝麻类的☆☆□,据说是农村自产自销的☆☆☆□,不过收到的东口西确实看上口去不错的☆☆□□!这个全麦粉就是的□□□,就是发现买多了☆□☆□☆,估计家里得上演一段时间的全麦食品了□☆☆□☆!” 食材明细主料全麦面粉200g高筋面粉400g辅口料酵母8g水370g奶粉25g配料黄油40g盐5g细砂糖50g清淡口味烤工艺数小时耗时普通难度全麦土司的做法步骤全麦土司的做法步骤:11将所有的材料混合在一起(黄油除外)全麦土司的做法步骤:22用筷口子搅拌成絮状后□□☆☆,放入面包机或者进行手揉全麦土司的做法步骤:33揉成较光滑的面团后加入软化的黄油全麦土司的做法步口骤:44继续揉至面团出膜后☆□☆☆☆,收成圆团☆□☆□☆,盖上保鲜膜发酵全麦土司的做法步骤:55发至3~4倍左右的大小全麦土司的做法步骤:66取出再次揉匀☆□□☆,排出空气☆☆□,分成均匀的6份全麦土司的做法步骤:77取一小份☆□☆☆,擀成长形□☆□□☆,撒上些蜜豆全麦土司的做法步骤:88把上面的1/3往下折全麦土司的做法步骤:99再把下面的1/3折上去☆□☆☆□,稍微压平一点全麦土司的做法步骤:1010然后从左向右卷起来□☆□,其余的也这样来操作全麦土司的做法步骤:1111将卷好的面团放进土司盒里再次发酵全麦土司的做法步骤:1212发酵至9分满的时候□☆☆,盖上盒盖☆□☆,放进预热好的烤箱☆☆□,中下层□☆□□☆,175度□☆☆。40分钟左右全麦土司的做法步骤:1313烤好后□☆☆☆☆,取出倒扣晾凉后☆□☆,再切片~小窍门1.加入了全麦面粉☆□□□,会很难揉出筋膜□☆□□,所以揉到出了大片的膜就可以了□☆□!2.这是两份450g土司模的量□□☆□☆,做一个的话把材料减半就可以了☆□☆□!口☆口口☆口

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