卤猪小肠凉菜大全口☆口口☆口

  卤猪小肠 “看着口一堆食物□□☆,然后在经过精心的烹饪□☆□□☆,变换出美食是不是很有成就感呢☆☆□□☆?今天我为大家带来卤猪小肠□☆□□☆,口☆口口口☆口希望大家喜欢☆☆□□☆。猪小口肠口口营养丰富□☆□,含有钙□☆☆☆□、镁☆□□☆☆、硫胺素□☆□、铁☆□☆☆、核黄素☆☆□□、锰等人体必需的微量元口口口素和矿物质□☆☆☆□,但是它的胆固口醇含量较高□□☆□☆,有血脂偏高者☆□□☆□、高胆固醇者不宜食用□☆□☆□。口☆口口☆口” 食材明细主料猪小肠2千克辅料生抽适量料酒适量啤酒500ml冰糖适量盐适量蒜瓣适量姜适量八角适量干辣椒适量花椒适量草果适量五香口味卤工艺数小时耗时普通难度卤猪小肠的做法步骤卤猪小肠的做法步骤:11香料备好待用…卤猪小肠的做法步骤:22猪小肠用盐反复搓洗三四次□☆☆□☆,借助筷子把小肠翻过来搓洗干净□☆☆□□。卤猪小肠的做法步骤:33起锅做水☆☆☆☆□,把猪小肠在开口水里焯一下☆☆□☆,去杂味☆□☆。卤猪小肠的做法步骤:44把焯过水的猪小肠捞起☆☆□,用剪刀剪成10公分段后在反复冲洗干净☆□□。卤猪小肠的做法步骤:55把大锅备好□☆□☆☆,倒入水烧开☆☆□□□,放入猪小肠和全部调料☆□☆,大火煮开转中小火煮1个小时□☆☆□。卤猪小肠的做法步骤:66煮至过程不要盖锅盖□☆□,让脏气味挥发□□☆☆□。卤猪小肠的做法步骤:771个小时候后捞起卤好的猪小肠切段装盘☆☆□,淋上卤汁☆☆☆、撒香菜□☆□□☆,美味又嚼劲十足口哦☆☆☆。卤猪小肠的做法步骤:88成品图…卤猪小肠的做法步骤:99成品图小窍门猪小肠的选购窍门和烹饪技巧1:颜色呈口乳白色□□☆☆。2:肠体厚实有黏液□□☆☆☆,柔软☆☆□□□,捏有韧性☆□□□□。3:选异口味较轻口的☆□□。4:小肠颜色呈淡绿色或口灰绿色☆□□,捏起来比较软没有韧性口容易断裂的是不新鲜的□□□☆,具有恶臭味的是变质的□☆□□,最好不要买□□□。5:卤肠时加适量啤口酒能很好的去除异味☆☆□□。

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