变身戚风口☆口口☆口

  变身戚风 “变身的戚风” 食材明细主料低粉80g细砂糖50g水45g白醋约2g辅料鸡蛋4个德芙2小块色拉油45g甜味口味烤工艺廿分钟耗时普通难度变身戚风的做法步骤1准备工作:称重口好所有材料☆☆□☆□,蛋清☆☆☆☆、蛋黄分离□□☆☆,制作蛋清(蛋白)□☆□□。蛋清放于无油无水的容器内□□☆☆☆,锅中放水烧至冒烟关火□☆□☆,把放蛋口清的容器置于水中☆☆□□□,放入白醋□☆☆,手动打口蛋器打至少起大泡泡□☆☆。将容口器拿出倒入30g砂糖□☆□☆,电动打蛋器打好□□□,放在冰箱☆☆□□☆。2蛋黄手口动搅口散□☆□□□,放入油☆☆□□☆、水(或牛奶)□□☆、剩下的砂糖□☆□□☆。用电动打蛋器继续打均匀□□□□□,完全混合后加入低粉用橡皮刀继续拌均匀□☆□☆。重点是不管你是以什么方式扰面粉与之前的混全合物拌均匀☆□☆,一定要慢☆☆□□□。画圈□☆☆□,上下翻动□□□□☆,口☆口口☆口划十口字口口口口等☆☆□☆,喜欢用哪种方式就用哪种□☆☆□,慢就对了□☆□□☆。3还记得之前有一锅热水不☆□☆?在做蛋白口口蛋黄的同时□□□☆,把德芙从包装袋里拿出来放在容器里☆□☆,然后把容器放在热水里让它融化☆☆□□□。所以蛋白蛋黄搞定的同口时☆☆□□☆,巧克口力也融化了☆☆□。看吧☆□☆□,口☆口口☆口我就是喜欢这样利用时间☆☆□☆。4从冰箱拿到口打口好的蛋白☆☆☆,口☆口口口☆口舀出一勺放入巧克力碗口里□□□,其它的中蛋黄混合☆☆□。还是那句☆□☆□,不管你用口什么方式口混合☆☆□□,一定要慢☆☆□。混合的同时☆□☆☆□,烤箱170预口热□☆□。5混合好的蛋白蛋黄液倒进铺好油纸的烤盘□☆□☆☆,把巧克力混合物装入保鲜袋口 ☆☆□□□,袋 子角上剪一个小口□☆☆□☆,然后口就自由 发挥在上面进行自己的大作了□☆☆☆。要细心□□□☆。我就是开始口口认真 ☆☆□☆,后面口随便了☆☆□☆,所以比较抽像□☆□☆□。6大作完口成后□☆□□,放进预热后的烤箱□☆☆☆□,175度20分钟☆□☆。然后成品就出来了□□□□?没有…口…烤好之后☆☆☆☆,取出来翻面刷上自己喜口欢的果酱☆☆☆☆□,切开☆□☆☆,两块合成一口起才是最好□□☆。开动吧□☆□。小窍门不管是混口合蛋黄与面粉□□□☆☆,还是混合蛋黄与口蛋白□□☆☆☆。方式任意☆□□□□,但动作一定要慢要轻柔□☆☆□。一定要慢要轻柔☆□☆☆□。一定要口慢要轻柔☆□□☆。重要的事说三遍☆☆□□。

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