中种奶油吐司口☆口口☆口

  中种奶油吐司 “奶油吐司☆☆□,因为材料中加入了淡奶油□□☆□、黄油□□☆、牛奶和口奶粉□□☆,营养丰富☆□□☆,口感也特别棒☆☆☆!加上夏季这适宜的温度□□□,做起口来口其实也是非常简单方便的☆□□。厨师机加上烤箱这个搭配☆☆☆□□,做起口吐司口来也完全不费力☆☆☆。那么我们一起来看看□☆□□☆,我的早餐新宠□☆□,奶油吐司的全制作过程吧☆□☆□☆!” 食材明细主料中种面团1个高筋面粉155g砂糖4.5g牛奶口49g淡奶油43g蛋液11g软化黄油3g耐高糖酵母1g主面团1个辅料砂糖23g盐1.8g酵母口0.6g奶粉9g蛋白12g软化黄油3g原味口味烤工艺一小时耗时简单难度中种奶油吐司的做法步骤中种奶油吐司的做法步骤:11首先将中种面团的材料称出来.干性材料口和口湿性材料分开放□☆□☆☆,酵母放在湿性材料□☆□□,口☆口口☆口黄油放在干性口材料中☆☆☆□☆。中种奶油吐司的做法步骤:22全部倒入厨师机□□□☆□,混合成团就可以了☆□☆。中种奶油吐口司的做法步骤:33混合成团的面团盖上保鲜膜□☆□☆□,进行发酵□☆☆☆。夏季室温27°左右可以直接盖上保鲜口膜发酵就行了□□☆☆☆。中种奶油吐司的做法步骤:44发酵至面团体积涨至两到三倍大即可□☆□☆。中种奶油吐司的做法步骤:55将中种面团和主面团(除黄油以外)材料混合□☆☆,中种奶油吐司的做法步骤:66搅打出较薄的膜中种奶油吐司的做法步骤:77将黄油加入面团中□□□□,搅打均匀☆☆☆□,打出面团油叫细腻的薄膜即可□☆☆。中种奶油吐司的做法步骤:88稍微整成圆形□□☆☆□。盖上保口鲜膜☆☆☆□,室温松口弛10分钟□☆□。中种奶油吐司的做法步骤:99将面团均分成4份☆□□☆☆,排气☆☆☆☆,再松弛口15分钟☆□□□,就可以开始擀长制作□□☆☆。中种奶油吐司的做法步骤:1010将面团从中间处☆□☆☆,往上擀长□□□□,再重新到中间口处☆☆□,往下擀开☆□☆□,擀长以后☆☆□☆□,从上口往下口卷起☆□□☆,收口出稍微捏紧 □☆□□☆,松弛15分钟中种奶油吐司的做法步骤:1111再擀一次□□☆□☆,卷起中种奶油吐司的做法步骤:1212即可完全全部制口作面团的过程□☆☆□。中种奶油吐司的做法步骤:1313将制作好的面团放在模具中☆☆□□,35度的温度进行最后的发酵中种奶油吐司的做法步骤:1414吐司面团的体积涨至模具的8分满出即可☆□☆□。中种奶油吐司的做法步骤:1515提前预热好烤箱□☆□,175度烤35分钟左右□□☆☆□。因为口是制作的不带盖吐司☆☆☆☆,所以需要在烤的中途☆□☆☆,吐司顶口部上色时☆☆☆□,盖上锡纸□☆□☆,口☆口口☆口避口免顶部颜色过深烤糊☆☆□□。中种奶油吐司的做法步骤:1616出炉以后需要震一下模具☆□☆☆□,散出热气☆□☆□,倒扣在口晾网上☆□☆□,正面朝上□☆□,表面可刷一些黄油或者淡奶油☆☆☆□,放凉密封室温保存☆□□☆□,或者切片以后冷冻保存都可以☆☆☆☆□。中种奶油吐司的做法步骤:1717非常柔软哦☆☆□□。小窍门配方是一个300克的吐司模具适用量☆☆☆□☆,如果口是做450克吐司模具□□☆☆,全部材料乘以两倍来制作就可以了哦□☆□□。 奶油吐司切片吃□□□☆,或者是当作三明治来制作都是非常棒的选择哦☆☆□□☆。

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