软面包口☆口口☆口

  软面包 “水温公式:60-室温+(室温-口口口1)☆☆□□。” 食材明细主料高筋粉500g辅料细砂糖100g水250g吉士粉5g高糖酵母5g面包改良剂2g鸡蛋50g黄油50g精盐5g甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度软面包的做法步骤软面包的做法步骤:11依次倒入和面机面粉☆☆☆、吉士粉☆☆□□、面包口口口改良剂☆☆□☆☆。软面包的做法步骤:22温水+白砂糖搅匀□☆□。软面包的做法步骤:33和匀的水中加入酵母☆□☆☆□。口软面包的做法步骤:44慢速缓慢倒入和面机☆□□。软面包的做法步骤:55如图速度倒入□□□。软面包的做法步骤:66加入打好的鸡蛋□☆☆☆。软面包的做法步骤:77黄油隔水加热☆☆□□,半块半口油使用□☆□☆□。口☆口口☆口软面包的做法步骤:88加入到和面机中☆☆□□。软面包的做法步骤:99搅到如图状态最后加入盐□☆☆,快速搅拌3-4分钟☆☆□□☆。软面包的做法步骤:1010搅拌出泡□☆□,噼啪响声后再口一分钟即可□☆☆☆。软面包的做法步骤:1111取出时若比较粘撒少量干粉□☆☆,搅拌时喜欢韧性口感可加入干面粉□☆☆□。软面包的做法步骤:1212取出面团盖上塑料☆□☆□☆,口☆口口☆口口☆口口☆口醒8分钟左右分条□□☆,分块☆☆☆。软面包的做法步骤:131380克面团□☆□,搓圆☆☆☆☆□。软面包的做法步骤:1414也可三角形☆□☆☆,底部切分☆☆□□,向上卷做牛口角包☆☆□☆☆。软面包的做法步骤:1515毛毛虫☆☆☆☆,一个面皮包裹馅口料☆□□☆,封口☆□☆☆。软面包的做法步口骤:1616搓柱形☆□☆,切割等口分口条□□☆,或果酱挤条造型□☆☆☆。软面包的做法步骤:1717挤这种黄色果酱☆□☆。软面包的做法步骤:1818入烤箱前进醒箱□☆□,温度28°□□☆□,湿度65°☆□☆,40分钟左右发口两倍大口即可再入烤箱:上下180°☆□☆,烤18分钟□☆☆□,之前刷蛋液或果口酱□□☆,一次口口口成形最好□☆□☆。

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